Капуста декоративная Корал Принц

Ботанический интерес растения Brassica oleracea Coral Prince связан прежде всего с особенностями строения и сезонного развития представителей рода Brassica. При выращивании этой формы следует учитывать следующий признак: у форм Peacock и Coral рисунок более ажурный за счёт рассечённого края листа. Декоративная и овощная капуста относятся к одному виду Brassica oleracea; настоящие цветки представителей семейства крестоцветных имеют четыре лепестка. После цветения образуются удлинённые плоды-стручки с семенами; розетка имитирует крупный цветок, но состоит исключительно из листьев. Второгодние цветоносы обычно изменяют декоративную форму растения; листья декоративной капусты по происхождению аналогичны листьям пищевых овощных форм. Окраска молодых центральных листьев обычно сильнее отличается от наружной зелени; розовая и пурпурная окраска листьев обусловлена накоплением антоцианов.