Бук европейский Тортуоса

Fagus sylvatica Tortuosa — садовая форма лесного бука с гладкой серой корой и сезонной листвой. На открытом месте крона формируется шире, чем в густой посадке, где ветви конкурируют за свет. С возрастом скелетные ветви утолщаются, а общий силуэт дерева становится устойчивее и шире. Плодовые оболочки с небольшими шипиками развиваются после малозаметного весеннего цветения. Позднеосенний листопад обнажает сеть ветвей, отличающуюся у широких, колонновидных и плакучих форм. Внешность зрелого дерева формируют крона и ствол, поскольку мелкие цветки не создают яркого цветного пятна. Летом вся надземная крона покрыта листьями, а к зиме остаются заметны острые почки и гладкие ветви.

У бука «Tortuosa» сезонность развития листьев и плодов подчиняется циклу листопадного дерева. У молодых буков сухие бурые листья иногда сохраняются на ветках зимой: это явление называют марцесценцией. Породы бука связаны с микоризными грибами, которые помогают корням получать минеральные вещества из почвы. Почки лесного бука особенно вытянутые и заострённые, что помогает узнавать дерево без листьев. Корневая система бука чувствительна к сильному уплотнению грунта, поэтому пространство вокруг ствола лучше не затаптывать. Один зрелый бук со временем формирует широкую затеняющую крону; форму взрослого дерева важно учитывать заранее. Сухие листья молодых побегов могут удерживаться до зимы, тогда как взрослая крона обычно оголяется осенью.