Капсикум однолетний Мултиколур Ред

Capsicum annuum Multicolour Red — садовая форма рода Capsicum. Небольшие пятичленные цветки располагаются в пазухах листьев; плоды постепенно меняют окраску по мере созревания; при похолодании ниже комфортного уровня рост заметно замедляется. В начале сезона зелёные стебли интенсивно наращивают боковые ветви; после опыления из завязи образуется ягода с полостью и многочисленными семенами; для образования плодов необходимо хорошее освещение. Положение плодов бывает направленным вверх или в стороны; растению нужна плодородная рыхлая почва с равномерным увлажнением; декоративный перец образует компактный ветвистый куст с очередными листьями. Цветение и созревание нескольких завязей иногда идут одновременно; у горшечных форм важны размер междоузлий и плотность листьев.

У Capsicum annuum Multicolour Red биология цветка и возможности вегетативного размножения связаны с признаками рода Capsicum. Семена находятся на внутренних перегородках и прикреплены к плаценте плода; одревесневающие основания стеблей отражают многолетнюю природу растения в тропиках; длительная нехватка света снижает завязывание цветков и плодов. Кожица зрелых плодов приобретает блеск благодаря восковому покрытию; яркая окраска плода не позволяет судить о силе его остроты; при выращивании на семена близко расположенные сорта могут переопыляться. Острый вкус перца связан с капсаициноидами, а не с окраской зрелого плода; в умеренном климате декоративный перец обычно содержат как однолетнюю культуру; плоды декоративных культиваров не следует объявлять съедобными без проверки назначения и безопасности. У обычного Capsicum annuum цветки чаще белые или с фиолетовым оттенком; ботанически плод перца — ягода, хотя в кулинарии его обычно называют овощем.