Груша обыкновенная Блютбирне

Груша обыкновенная Блютбирн (Blutbirne) имеет свою особенность среди груш, мякоть красноватого цвета и очень сладкая. Плоды от маленького до среднего размера, округлые, красновато-коричневые. Время созревания: с конца августа по сентябрь. Цветет с апреля по май. В Германии впервые упоминается в 1684 году. Во Франции упоминается еще в 1675 г.

Садовое имя «Blutbirne» обозначает конкретный культивируемый материал; при проверке свойств необходимо отличать признаки самого сорта от характеристик его вида. Колонновидность, компактность и высота дерева не являются синонимами: эти параметры описывают разные свойства кроны. При хранении плодов важно контролировать температуру и повреждения кожицы, поскольку даже одновременный сбор не означает одинаковой лёжкости. Завязывание и удержание плодов зависят от опыления, обеспеченности водой и питания, а не только от обильности цветения. Повреждение весенним заморозком обычно затрагивает цветки сильнее, чем спящие древесные почки устойчивого дерева. На тяжёлой сырой почве корни страдают от недостатка кислорода, даже когда древесина над поверхностью кажется здоровой. Чрезмерно сильная обрезка способна вызвать рост вертикальных побегов, которые некоторое время не дают полноценного урожая. У отдельных сортов доказана частичная самоплодность, но без источника этот признак нельзя распространять на любую грушу.