Яблоня домашняя Спартан

Зимний сорт.

Спартан относится к среднерослым растениям, характеризуется быстрыми темпами роста. Дерево имеет округлую, пышную, склонную к загущению крону. Побеги средней толщины, необычного тёмно-вишнёвого окраса, с небольшой опушенностью. Во время цветения на ветках формируются мелкие белые цветки с едва уловимым нежным ароматом. Срок созревания плодов - конец сентября. Яблоки средних размеров: вес 1 плода составляет 100–180 г. Плоды легко отличить от других сортов благодаря их необычному окрасу. На начальной стадии созревания яблоки имеют жёлтый цвет, со временем приобретают насыщенную пурпурную (иногда — фиолетовую) расцветку. Кожура имеет восковой сизый налёт, который и придаёт яблоку необычный оттенок. Мякоть плодов хрустящая, плотная, зернистая, белого цвета с высоким содержанием сока, очень ароматная. Яблоки имеют очень приятный сладкий вкус с еле уловимой кислинкой и привкусом земляники.

Предпочитает теплые солнечные участки. Морозостойкость слабая - необходимо укрытие на зиму. Требуется регулярная обрезка.

 

Для сохранения именно сорта «Spartan» обычно применяют прививку, поскольку яблони из семян не повторяют наследственный набор материнского дерева. Для сорта важен не только состав генов, но и положение места прививки: подвой способен образовать собственную поросль ниже него. Пчёлы переносят пыльцу между деревьями, но эффективность опыления меняется от температуры и силы ветра. Признаки зрелого яблока включают изменения основного оттенка кожицы, плотности мякоти и усилия отрыва плодоножки. Открытое положение кроны улучшает освещение и часто позволяет получить более ровную окраску плодовой кожицы. Нерегулярное увлажнение в период роста плодов может сказаться на их размере и однородности созревания.