Яблоня домашняя Пепин Шафраннуи

Зимний сорт.

Яблоня домашняя Pepin Shafrannui - среднерослое дерево, в высоту может достигать 3 м, с густой, шарообразной кроной. Побеги поникающие, длинные, опушенные, зеленоватые с серым налетом. Листья мелкие, морщинистые, заостренные, зеленовато-серые. Цветение обильное в мае-июне мелкими, многочисленными, белыми цветочками. Плоды округлые, весом 80-130 гр, располагаются на длинной плодоножке, желто-зеленые с темно-малиновым румянцем. Мякоть сочная, кремового цвета, вкус кисло-сладкий. Плоды созревают в сентябре. Плодоносить начинает на 4-5 год после прививки. Сорт самоплодный, но перекрестное опыление повышает урожайность. В качестве опылителей можно использовать Антоновку, Славянку. Транспортабельность плодов высокая.

Предпочитает суглинистые почвы. Морозостойка. Слабая устойчивость к парше. Крона густая и требует регулярного прореживания, иначе плоды будут мельчать. Места для посадки солнечные.

Производство Польша.

Для сохранения именно сорта «Pepin Shafrannui» обычно применяют прививку, поскольку яблони из семян не повторяют наследственный набор материнского дерева. У отдельных деревьев повышение урожайности зависит от присутствия совместимых сортов-опылителей в зоне лёта насекомых. Сортовую идентичность привитого дерева сохраняет привой; семена из его плодов дают генетически новые сеянцы. Некоторые деревья склонны к периодичности плодоношения, когда обильный урожай сменяется заметно более слабым. Плоды одного сорта на разной стороне кроны могут отличаться степенью румянца из-за солнечного освещения. Чрезмерный азотный рост увеличивает долю длинных побегов и способен задерживать образование плодовых почек.