Яблоня домашняя Мантет

Летний сорт.

Летний сорт канадской селекции. Деревья с довольно редкой кроной, овальной формы и мощными скелетными ветвями, устремленными кверху, вырастают до среднего размера. Основной окрас плодов зеленовато-желтый в момент съема или желтоватый после непродолжительного хранения, покровная окраска - ярко-красный крапчато-полосатый румянец на оранжево-красном фоне. Кожица на плодах тонкая, нежная, без шероховатостей. Мякоть белая, сочная, сладкая почти без кислинки. Сорт скороплодный, плодоношение начинает на 3-4-й год, урожайность молодых деревьев высокая.

Зимостойкость и устойчивость к парше средняя.

 

Для сохранения именно сорта «Mantet» обычно применяют прививку, поскольку яблони из семян не повторяют наследственный набор материнского дерева. Возможности длительного хранения определяются сортом, зрелостью плода и температурой, поэтому универсальный срок хранения неверен. Потемнение срезанной мякоти связано с окислением фенольных соединений при контакте с воздухом. Погодные условия во время цветения влияют на число завязей сильнее, чем на цвет зрелой древесины. Поздний весенний мороз способен повредить репродуктивные ткани даже при полностью сохранившихся зелёных листьях. Плодовая периодичность зависит от сочетания генетической предрасположенности, силы урожая и обеспеченности дерева питанием.