Яблоня домашняя Коричное Новое

Осенний сорт.

Дерево сильнорослое и выносливое. Крона массивная, пирамидальной формы. Дерево этого сорта начинает плодоносить на 6 год после высадки саженца. Плоды одномерные, крупные (до 200 г), округло-конической формы. Яблоки покрыты толстой плотной кожицей, желтовато-зеленого оттенка в начале, но по мере созревания покрывается красными нечеткими полосами и вкраплениями. Плоды обладают потрясающим ароматом с нотками корицы и приятным кисло-сладким десертным вкусом. Мякоть плотная, кремовая, очень сочная и нежная. Яблоки созревают в конце сентября и хранятся около 2-3 месяцев.

Сорт устойчив к парше. Морозостойкий и нетребовательный.

Для сохранения именно сорта «Korichnoe Novoe» обычно применяют прививку, поскольку яблони из семян не повторяют наследственный набор материнского дерева. Слишком поздняя сильная обрезка способствует росту длинных побегов и иногда уменьшает долю цветковых почек следующего года. Плодовая древесина стареет постепенно, поэтому продуманная обрезка направлена на обновление части ветвей. Сохранение урожая после съёма требует контроля температуры и влажности; пригодность к хранению различается по сорту. При осмотре коры в течение года обращают внимание на трещины и повреждения, через которые могут проникать возбудители заболеваний. Возможности длительного хранения определяются сортом, зрелостью плода и температурой, поэтому универсальный срок хранения неверен.