Гортензия пильчатая Бени-Гаку

Компактный листопадный кустарник, усыпанный крупными кружевными цветами, до 15 см в поперечнике, которые со временем меняют цвет. Соцветия состоят из цветков двух видов: крошечные фертильные цветки, расположенные по центру, окружены более крупными стерильными цветками. Фертильные цветки со временем приобретают голубовато-лиловую окраску, а обрамляющие их стерильные - светло-розовую. Не менее красива и листва, которая осенью становится бронзовой и красновато-пурпурной.

Для «Beni-Gaku» существенны свойства пильчатых гортензий: особенности формирования цветков, семян и вегетативного размножения. Черенкование позволяет передать сортовые признаки надёжнее семенного размножения. Пильчатые края листа дали название serrata; это относится к листовым пластинкам, а не к чашелистикам. Большие стерильные цветки служат визуальным сигналом опылителям, но не образуют самостоятельных плодов. Смена окраски осенней листвы не указывает на изменение постоянного летнего пигмента сорта. Изменение розовых и голубых тонов связано с доступностью алюминия, а не только с общим показателем кислотности. У щитковых сортов центральные фертильные цветки и краевые декоративные раскрываются неодновременно. Плодущие цветки в центре щитка способны формировать семена только после успешного опыления. Поздние заморозки повреждают цветочные почки, даже если многолетние корни остались живыми.