Небольшое, округлое или широко вазовидное дерево с несколько неравномерным характером роста, примерно до 6 м высотой. Ветви вьются и поворачиваются. Мягкая кора гладкая и серая. Листья глянцевые, темно-зеленые, с менее волнистым краем, чем у этого вида. Их размер 4-10 см. Летом лист становится более матово-зеленым. Цветки и плоды такие же, как и у других F. sylvatica: невзрачные цветочные сережки, за которыми следуют 1-2-сантиметровые орешки, покрытых кистевидными шипами. Подходит как одиночное, парковое дерево или в садах. Предпочитает хорошо дренированную, гумусированную почву, не слишком влажную. Умеренно ветроустойчивый. Был отобран из популяции дикого бука.