Виола виттрока Сорбет Вайт

Фиалка «Sorbet White» (Viola wittrockiana Sorbet White) — низкое цветковое растение рода Viola. У анютиных глазок крупные гибридные венчики часто имеют сложный рисунок, который нельзя свести к одному тону; влажность грунта должна оставаться умеренной: переувлажнение ухудшает состояние корней и основания побегов. Позади нижнего лепестка находится шпорец, связанный с выделением нектара; низкие побеги несут черешковые листья и отдельные цветоносы, не образуя древесного ствола. Садовые анютины глазки имеют более крупные и широкие цветки, чем многие природные лесные фиалки; молодая куртина образует несколько цветоносов, тогда как листовая масса расширяется за счёт новых побегов. В прохладную погоду весенние цветки дольше сохраняют форму, чем при сильном дневном перегреве.

У фиалки «Sorbet White» устройство цветка и тип размножения дают дополнительные сведения для определения растения. Способы размножения различаются: садовые серии нередко получают семенами, а редкие клоновые формы делят; низкие цветоносы выходят из листовых пазух и поднимаются выше расположенной у основания листвы. На нижнем лепестке находится шпорец с нектаром, куда насекомое попадает через переднюю часть цветка; полное развитие цветка требует подходящей температуры, света и достаточного увлажнения корней. У диких фиалок встречаются закрытые самоопыляющиеся цветки, но это нельзя автоматически приписывать каждому гибриду; систематическая принадлежность садовых анютиных глазок связана с гибридными линиями нескольких видов рода Viola. Некоторые сорта выращивают как сезонные цветочные культуры, несмотря на многолетнюю природу родительских видов.