Ревень пальчатый Вар. Тангутикум

Ревень пальчатый разновидности tanguticum — высокий корневищный многолетник с выразительными рассечёнными листьями. Большие рассечённые листья развиваются на мощных длинных черешках из прикорневой части. Соцветия представляют собой высокие ветвистые метёлки из многочисленных маленьких цветков. После отцветания образуются сухие плоды с перепончатыми крыловидными выростами. Надземные стебли отмирают к холодному сезону, а корневище остаётся жизнеспособным. Мощные черешки поднимают листовые пластины над основанием куста и создают объём, заметный уже до появления высоких соцветий. Зрелая куртина занимает значительную площадь и требует пространства для листовых черешков. Весенний рост начинается из почек возобновления на мощном корневище, сохраняющемся в грунте несколько лет.

Для формы «var. tanguticum» имеют значение особенности биологии рода и способ сохранения посадочного материала. Ревень пальчатый имеет лекарственное значение прежде всего благодаря веществам корневищ, но это не делает растение безопасным для самолечения. Листовые пластинки ревеня не считаются пищевой зеленью из-за содержания оксалатов и иных веществ. В отличие от ревеня овощного, этот таксон выращивают преимущественно как декоративный и лекарственный. Крылатые плоды ревеня относятся к сухим плодам, а не к ягодам. Название var. tanguticum указывает на ботаническую разновидность, а не на садовый сорт с произвольными признаками. В научной номенклатуре ботаническая разновидность обозначается сокращением var., которое не соответствует коммерческому названию сорта.