Гинура распростертая

Гинура, или Джинура распростертая (Gynura procumbens) — это выносливое растение, которое хорошо растет в помещении и на открытом воздухе и производит съедобные листья в течение многих лет. При выращивании на открытом воздухе, их можно сажать у подпорной конструкции, или они будут естественным образом сплетаться и распространяться в виде почвенного растения. Также можно их обрезать, чтобы они больше походили на кусты.

Есть множество различных способов употребления этого растения. Его листья имеют мягкий вкус очень похожий на шпинат, поэтому их можно измельчать и добавлять в коктейли, супы или чаи.