Нарциссы — многолетние луковичные растения с узкими ремневидными листьями, собранными у основания. Цветоносы обычно безлистные и несут один либо несколько цветков. Характерная особенность цветка — центральная коронка, окружённая шестью долями околоцветника. У одних нарциссов коронка длинная трубчатая, у других короткая чашевидная или рассечённая. Окраска бывает белой, кремовой, жёлтой, абрикосовой и розоватой у садовых сортов. Листья появляются рано весной и отмирают после завершения сезона роста. Луковица покрыта сухими наружными чешуями. Высота растений варьирует от миниатюрных видов до высоких садовых форм, а некоторые обладают выраженным ароматом.