КопытеньAsarum

Копытни — низкие многолетние травы с ползучими корневищами и округлыми либо сердцевидными листьями на длинных черешках. Листовые пластинки часто кожистые, тёмно-зелёные и блестящие, у некоторых видов с серебристыми мраморными полосами. Цветки развиваются у самой поверхности почвы, частично скрытые под листвой. Околоцветник бывает бурым, красноватым, пурпурным или зеленоватым и часто имеет три заметные доли. Форма цветка варьирует от маленькой чаши до своеобразного кувшинчика с длинными концами лепестковидных частей. Семенные коробочки остаются почти незаметными под листьями. Плотная листва способна образовывать невысокий сплошной покров.

Asarum относится к семейству кирказоновых и в широком понимании распространён в умеренных областях Северного полушария, включая Европу, Азию и Северную Америку. Виды растут преимущественно в лесах на гумусных почвах, под кустарниками и во влажных затенённых местах. Границы рода обсуждаются: некоторые систематики выделяют отдельные азиатские группы, поэтому названия в справочниках могут различаться. Европейский копытень обыкновенный является только одним видом и не описывает многообразие восточноазиатских растений с необычными цветками. Для классификации важны детали околоцветника, число тычинок, строение завязи и плода. Лесная среда объясняет низкое положение цветков и характер корневищного роста.

Копытень интересен необычным расположением цветков почти на уровне лесной подстилки. У некоторых видов бурый окрас и специфический запах связаны с привлечением мелких насекомых, обитающих близ земли. Семена отдельных копытней имеют питательные придатки, благодаря которым в их переносе участвуют муравьи. Так растение расселяется на небольшие расстояния внутри лесного сообщества. Название копытень связано с округлой формой листа, напоминающей след копыта. Исторические этноботанические сведения описывают использование отдельных видов, однако растения семейства могут содержать опасные аристолохиевые кислоты. Поэтому интерес к традициям не должен превращаться в рекомендацию для домашнего применения.

Копытням подходит затенённое место с рыхлой, богатой листовым перегноем почвой и устойчивой умеренной влажностью. На открытом ярком солнце листья получают ожоги, а грунт слишком быстро пересыхает. Дренаж нужен даже в лесном саду: тяжёлая постоянно мокрая почва способствует повреждению корневищ. Большинство привычных умеренных видов переносит холодные зимы, но теплолюбивые азиатские коллекционные формы требуют отдельной оценки морозостойкости. При посадке важно не засыпать глубоко низко расположенную точку роста. Подкормки обычно заменяют тонким слоем хорошо разложившегося листового компоста. Устойчивые куртины не нуждаются в частых пересадках и постепенно закрывают свободную почву.

Копытни размножают делением ползучих корневищ в начале весны или в конце активного роста. Отделяемые части должны иметь несколько здоровых листьев, почку возобновления и собственные корни. На новом месте делёнки размещают неглубоко в рыхлой влажной земле, не допуская пересыхания. Семена некоторых видов расселяются муравьями и могут прорастать медленно после сезонных температурных изменений. Посев лучше проводить свежим материалом в затенённых контейнерах. У декоративных пестролистных форм размножение делением сохраняет рисунок лучше, чем семенной посев. Работа с корневищами требует перчаток; части растений не используют для приготовления настоев или кормления животных.

Копытни используют как теневые почвопокровные многолетники в лесных садах, под кустарниками и среди папоротников. Их округлые листья образуют спокойный декоративный ковёр в местах, где солнечные цветы растут плохо. Пестролистные формы ценят в ботанических и частных коллекциях. Некоторые виды упоминались в традиционной медицине, но это не делает их пригодными для самостоятельного лечения. Аристолохиевые кислоты, выявленные у ряда представителей кирказоновых, обладают серьёзной нефротоксичностью и канцерогенным потенциалом. Состав зависит от вида и требует научного анализа; безопасным весь род объявлять нельзя. Доступ детей, кошек и собак к поеданию копытня следует предотвращать.

У копытня края листьев подсыхают при дефиците влаги и сильном солнце, особенно после пересадки. В чрезмерно мокрой плотной земле корневища могут загнивать, а листовые черешки темнеть у основания. Молодые нежные листья повреждаются слизнями, хотя плотные взрослые пластины обычно устойчивее. На загущенных влажных участках возможны грибные пятнистости. Естественное обновление старых листьев не стоит принимать за серьёзное поражение, если молодая листва развивается нормально. Для профилактики сохраняют рыхлый гумусный слой и умеренный полив, избегают перекопки возле корневищ. При работе используют перчатки и не допускают употребления любых частей растения из-за токсикологических рисков.