Хоста подорожниковая выращивается как из-за своей прекрасной листвы, так и из-за сильно пахнущих цветов. Она образует привлекательный плотный холмик из блестящих ярко-зеленых листьев, широкоовальных, с параллельными прожилками и стеганой поверхностью, оживляет любые тенистые участки сада. В конце лета и начале осени они элегантно увенчиваются одними из самых крупных цветов среди рода Хост, длиной до 7-10 см, а также считаются одними из самых ароматных из всех хост. Раскрывающиеся вечером трубчатые, восковые, белые соцветия поднимаются на стеблях высотой до 75 см.