Eryngium x tripartitum — прямостоячий многолетник с прикорневой розеткой крупнозубчатых серо-зеленых листьев. С середины лета до начала осени на проволочных, фиолетово-синих ветвящихся стеблях появляются конусообразные, похожие на чертополох, цветочные головки металлического синего цвета. Каждая цветочная головка окружена ершом из тонких колючих темно-синих прицветников. Привлекательный для пчел и бабочек, этот поразительный синеголовник хорош как для срезки, так и для бордюра.