Лавр благородный (Laurus nobilis) - культивируемый в Средиземноморье, по крайней мере, со времен Римской империи, представляет собой медленнорастущий вечнозеленый кустарник или небольшое деревце густопирамидально-овальной формы. Его ценят за ароматные, узкояйцевидные листья длиной до 10 см. Прекрасные в любое время года, они незаменимы во французской и другой средиземноморской кухне. Весной распускаются мелкие бледно-зеленовато-желтые цветки, собранные в плотные соцветия. За ними следуют глянцевые пурпурно-черные ягоды на женских растениях. Лавр долгоживущий прекрасно подходит для стрижки живых изгородей, необходим в саду с травами и служит прекрасным контейнерным растением.