Выносливая, красивая и неприхотливая в выращивании фиалка лангсдорфская представляет собой низкорослый многолетник с округлыми сердцевидными листьями на концах длинных черешков до 20 см. Привлекательные крупные светло-голубовато-фиолетовые цветки с темно-фиолетовыми жилками появляются с середины весны до конца лета. На их боковых лепестках видны маленькие белые бородки. Аляскинский фиолетовый съедобен, и листья, и цветы исторически использовались в пищу и в медицине. Листья и цветы богаты витамином С и могут использоваться в салатах.