Боярышник однопестичный - кустарник или дерево высотой 3-6 м с округлой или широкопирамидальной, симметричной кроной. Побеги жесткие, буровато-серого цвета, колючки отсутствуют. Листья сверху темно-зеленого цвета, снизу - светло-зеленые, пятираздельные с несимметрично расположенными лопастями длиной 4-5 см. Соцветия состоят из 10-18 цветков белого цвета диаметром 1,5 см. Плоды красновато-коричневые, эллипсовидные, с косточкой. Цветение в мае-июне, плодоношение в сентябре. Используется как плодовое, медоносное, лекарственное и декоративное растение.

Зимостоек. Светолюбив. Прекрасно поддается стрижке.